Uno studio dimostra Broccoli germogli possono aiutare a prevenire il cancro dello stomaco

Un recente studio ha dimostrato che consumare germogli di broccoli nella nostra dieta quotidiana, possibilmente possono prevenire ulcere dello stomaco, H pylori infezioni e cancro. Piloro h è un'infezione che può portare al cancro dello stomaco.

Germogli di broccoli sono disponibili alimenti che contengono sulforafano, una naturale biochimico che agisce come un antibiotico che produce enzimi che proteggono gli organi gastrici contro l'infiammazione e sostanze chimiche dannose.

Secondo Jed Fahey, un socio di ricerca presso la Johns Hopkins School of Medicine, in un recente studio giapponese aveva un piccolo gruppo di persone che H. pylori livelli misurati. I livelli sono stati misurati mediante test di siero, respiro e sgabello. Questo era uno studio di 8 settimane dove metà del gruppo è stato dato 70 grammi di germogli di broccoli crudi da mangiare e l'altra metà del gruppo erano dato germogli di erba medica, che non contengono la biochimica sulforaphene.

I livelli di H. pylori sono stati riesaminati a quattro settimane e poi di nuovo alla fine delle otto settimane. Secondo le misurazioni del piccolo gruppo che aveva broccoli nella loro dieta quotidiana aveva 40% meno livelli pilorico H. e il piccolo gruppo che aveva mangiato germogli di erba medica, loro misurazioni erano rimasto lo stesso. Jed Fahey ha dichiarato in un comunicato stampa che ora sanno che consumando un paio di once di germogli di broccoli al giorno produrrà gli enzimi protettivi per eliminare l'infezione. Essi non sono troppo sicuri se esso impedirà il cancro dello stomaco, ma dal momento che i livelli di H. pylori infezione erano stata ridotta, è probabile che ridurrà la probabilità di ottenere ulcere, gastrite e cancro.

Otto settimane dopo lo studio è stato condotto il gruppo di persone che hanno mangiato germogli di broccoli, aveva i livelli di h pylori rivalutati e loro livelli erano tornato allo stesso livello come prima del pretrattamento. Questo dimostra che i germogli di broccoli possono aiutare a sopprimere i livelli di H. pylori infezione, ma completamente non diminuiscono.

Questo esperimento è stato utilizzato anche su topi di H. pylori infettate per un studio di otto settimane, e i risultati hanno mostrato meno infiammazione dello stomaco ed enzimi attivi protezione contro qualsiasi tipo di danno alle cellule. Questi topi erano bere frullati di germogli di broccoli.

Mangiano zuppa di cavolo dieta per aiutare a prevenire il cancro dello stomaco

Gli studi dimostrano che la nostra dieta può avere un impatto importante sulla capacità del nostro corpo per combattere il cancro. Alcuni alimenti aiutano l'organismo a sbarazzarsi di composti nocivi che altrimenti possono causare la malattia e la malattia. Un recente studio fatto dal dipartimento di medicina preventiva all'Università di Hengyang in Corea dimostra come zuppa di cavolo dieta può aiutare a prevenire il cancro dello stomaco. Lo studio ha incluso persone sane 136 e 136 pazienti con cancro allo stomaco.

I coreani mangiano kimchi (una verdura leggermente marinata) per ogni pasto. La mangiano anche per la colazione. Può essere fatto con cetrioli, ravanelli, rape, foglie di perilla o cavolo. La ricerca ha dimostrato che il kimchi fatto con cavolo aveva più anti-cancro composti rispetto a qualsiasi altro tipo. Essa è stata particolarmente utile una preventiva per il cancro dello stomaco; Tuttavia esso aiuta anche a prevenire il cancro del polmone e della mammella.

Lo studio ha confrontato le diete dei due gruppi, e questi sono i risultati.

Dieta di pazienti di cancro:

Manzo alla griglia
Ravanello Kimchi
Zuppa salata con Pollack (pesce oceano)
Spinaci Kimchi

Dieta di soggetti sani:

Latte di soia
Funghi
Aglio
Zuppa di cavolo dieta

Come la zuppa di cavolo dieta protegge il corpo da cancro

Cavolo quando cotti correttamente fornisce alcuni nutrienti benefici per il corpo. Questi composti sono denominati glucosinolati. Composti di tesi lavoro per impedire che il fegato rendendo i nocivi composti cancerogeni che a volte fa. Non vengono quindi inviati nuovamente dentro il corpo. La chiave per avere questi benefici glucosinolati nel corpo è quello di ridurre la quantità di tempo che il cavolo è cotto.

Istruzioni di cottura per conservare le preziose sostanze nutritive per la zuppa di cavolo dieta

Cucinare e preparare il brodo di zuppa senza il cavolo in esso. Portare il brodo ad ebollizione e quando è quasi pronto, si può mettere il cavolo crudo in brodo. Abbassare il calore. Solo vapore il cavolo per 2 o 3 minuti che è morbido. Se voi fate bollire il cavolo per più di 2 minuti distruggerà fino al 50% dei nutrienti benefici in esso. Ecco perché la preparazione è molto importante.

Ulteriori vantaggi anticancro di zuppa di cavolo dieta

Cavolo ha un sacco di fibra in esso. Se è preparato correttamente, come descritto, il vostro corpo riceverà benefici aggiuntivi. Il fegato espelle in eccesso ormoni come gli estrogeni e testosterone nella bile. Se si mangiano tutti i giorni lo zuppa, la fibra cattura la bile nel fegato ed espellere feci piuttosto che lasciarlo andare indietro nel flusso sanguigno. Questo è un altro importante vantaggio. Si dovrebbe mangiare una ciotola di zuppa di cavolo con ogni pasto per proteggersi. Tenere presente che l'aspetto più importante della zuppa di cavolo dieta è di non cuocere troppo il cavolo. Meno si cucina il più sostanze nutritive che si ottiene da esso.